Helgen
På fredag åt vi fylld fläskytterfilé , fylld med pesto, soltorkade tomater och mozzarella. Och till det blev det potatisgratäng som jag längtat efter. Sen blev vi egentligen bortbjuden på lördagkväll men eftersom maken har gipsat ben nu så blev det enklare att bjuda hit gästerna. Jag bjöd på Wallenbergare , hemgjort potatismos , ärtor och lingon. Jättegott och festligt med vin till. Det behöver inte alltid vara filé för att det ska bli festligt tycker jag. Efterrätt blev creme brulee. Och idag har jag hunnit med att bakat lite matbröd. Det var längesen nu och inland tröttnar jag på utbudet på bröd i affären. Då är de gott med eget. Jag slängde även ihop en lasagne så de finns att värma till middag i veckan. Skönt när man planerar lite i förväg då blir de bättre mat på kvällen efter man jobbat och är trött. 
