Sugen på kyckling och pasta.
Nu har jag varit sugen på pasta med någon god kycklingsås i flera dagar. Jag hade massor med körsbärstomater hemma som det var dags att äta upp så en tomatsås är ju alltid gott tänkte jag men ville ändå inte göra lika som jag brukar. Något nytt är alltid kul. Så jag började med att fräsa på bacon och kycklingfilé och kryddade med sambal olek och lite vitlök. Sen hällde jag på creme fraîche och la i tomaterna hela. Lite salt, svartpeppar och paprikakrydda på toppen och serverades sedan med tagliatelle. Snabbt , enkelt och gott. Lagom starkt och det blev precis vad jag längtat efter.
