Matglädje

Hittade ett nytt sopprecept på broccoli. Den var supergod och lätt att göra. Fräs gul lök , palsternacka i bitar och broccoli i lite olja. Låt de koka i ca 10 min tills grönsakerna blivit mjuka. Sen har man i lite färskost salt peppar och mixar allt med stavmixer. Serveras sen med tärnad kassler på toppen. En krämig och god soppa som dessutom har ett lågt kaloriinnehåll. Den blev en favorit hos mig som jag kommer laga fler gånger.