Fisk
Hittade ett nytt recept på fisk som jag provade idag. Jättegott blev det. Bräserad torskrygg mef ägghack på örter och rostad inlagd paprika, serverad med rotsellerimod
och skirat smör.

och skirat smör.
Matlagning och bakning för mig blir ibland lite terapi. Att läsa recept både i kokböcker och på nätet och sen laga nått gott genom att blanda från nya o gamla recept och även knycka ideér från andra ger mig inspiration. Mat från alla delar i världen prov lagas i mitt kök allt från svenskt vilt, italienskt, libanesiskt, spanskt, amerikanskt, japanskt och mycket mer.