Matglädje

Nu är det verkligen höst ute. Soligt fina färger och ändå kyligt i luften. Alla årstider har sin charm. Och det är ju nu man blir sugen på rykande varma soppor. Som tex trattkantarellsoppa med massa parmesan , de ska jag göra nästa helg tror jag. Och ett gott hembakt bröd till. Eller de som vi åt i fredags nämligen hemgjord ärtsoppa och varm punsch. Enkelt kan man kanske tycka men sagolikt gott. Och till de drack vi våran dunder hemgjorda öl. På lördag gjorde vi årets sista grillning. Fläskytterfile inlindat i bacon , ungsrostade grönsaker med bl.a. färska rödbetor och lite chèvre på. Sen en sås på nyplockad gul trumpetsvamp. De blev hösttema blandat med sommar på den middagen. 

Nu är blogg.se appen uppdaterad och jag ska prova skriva ett inlägg på en sida som inte är lik den förra. Jag har lite svårt att förstå alla dessa uppdateringar när allt blir nytt. Det är ju svårt nog ibland att lära sig hur saker fungerar och när man äntligen lärt sig och vant sig ja då är det dags att lära om. Hmm kanske man är lite gammalmodig men men detta är min åsikt. Iallafall när det gäller matlagning  så provade vi en ny efterrätt för oss ikväll. Lite hösttema blev det , nämligen tarte ta tain. Något jag varken ätit tidigare eller provat laga. Men riktigt gott var det. Lite knäckig smak och eftersom jag älskar knäck så passade det mig. Tror vi ska prova det fler gånger :)