Gofika.
Jag blev lite i bakartagen förra vecka och anledningen till detta var att jag hade ju födelsedag. Det händer inte lika ofta nu för tiden att jag bakar kaffebröd. När barnen var små blev det ofta att jag bakade och hade många olika sorter i frysen att plocka fram när de kom fikafrämmande. Nu blir det mest en slät kopp kaffe att bjuda på. Lite tråkigt men så är det. Men till en födelsedag ska de finnas gofika. Jag slog på stort , ja för att vara nu. Först blev det solrossnittar , dubbelsats för dom är så vansinnigt goda och jag tycker verkligen om småkakor till kaffet. Och sen provade jag två nya recept. En chokladkladdkaka med cocostosca som jag hittat på internet. Jättegod och påminner lite om bounty. Passar mig som älskar cocos och choklad. Sen gjorde jag även en chokladcheescake som räcker länge när den står i frysen. Men tur man inte har fika bröd hemma jämnt ändå 😜. 
