Älgkött.
Nu har vi äntligen fått tag på lite älgkött. Så skönt att ha i frysen. Igår blev det mysfredag med nachos och ikväll blir det älgbiff med grönpepparsås och klyftpotatis. Trevlig lördag 😊
Matlagning och bakning för mig blir ibland lite terapi. Att läsa recept både i kokböcker och på nätet och sen laga nått gott genom att blanda från nya o gamla recept och även knycka ideér från andra ger mig inspiration. Mat från alla delar i världen prov lagas i mitt kök allt från svenskt vilt, italienskt, libanesiskt, spanskt, amerikanskt, japanskt och mycket mer.