Kräft/räkskiva.
Ja det är ju hög tid för kräftor nu men jag är inte sugen så därför gjorde vi en räkskiva istället. Tillbehör blev Västerbottenostpaj med trattkantareller ( lite höstsmak) , vitlöksbröd , oliver, färsk mango, galia melon med parmaskinka , tomatsallad. Allt enkelt men gott och till det lite kallt vitt vin. Sommrigt och fräscht blev det efter bastun. :)