Thaimat.
Smakerna som finns i det thailändska köket tycker jag mycket om. Och dessa ingredienser brukar jag använda mig av för att få den rätta smaken. Röd currypasta, limeblad och kokosmjölk. Det finns ju även färdiga kryddblandningar som tex SantaMaria som är väldigt god och bra och enkel att använda men när jag fick tag på limeblad och röd currypasta så har jag använt det istället.