Hummersoppa
Kvällens fredagsmys blev hemgjord hummersoppa tillagad från grunden av skalen från humrarna vi ätit förut. Jag kokade en fond av skalen och frös in och lite grädde och kryddor i den efter den reducerats blir en supergod soppa. Tillbehören blev vitlöksbröd och bubbel allt i sin enkelhet en fin höstdag.