Matglädje

Trevligt att umgås runt matlagning.

Hummersoppa

Publicerad 2013-10-04 23:19:54 i Allmänt

Kvällens fredagsmys blev hemgjord hummersoppa tillagad från grunden av skalen från humrarna vi ätit förut. Jag kokade en fond av skalen och frös in och lite grädde och kryddor i den efter den reducerats blir en supergod soppa. Tillbehören blev vitlöksbröd och bubbel allt i sin enkelhet en fin höstdag. 

Om

Min profilbild

Maria Bengtsson

Matlagning och bakning för mig blir ibland lite terapi. Att läsa recept både i kokböcker och på nätet och sen laga nått gott genom att blanda från nya o gamla recept och även knycka ideér från andra ger mig inspiration. Mat från alla delar i världen prov lagas i mitt kök allt från svenskt vilt, italienskt, libanesiskt, spanskt, amerikanskt, japanskt och mycket mer.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela