Midsommarmat.
Nu har jag och min syster planerat , handlat och packat klart inför midsommar. Det blir en midsommarhelg vid Dellen och båtåkning. Då vill man att maten ska vara enkel men ändå god så det blir mycket tid över till sol och bad. Hoppas på årets första dopp. Naturligtvis ska det vara sill lunch. Vi kommer äta kokt färskpotatis , matjessill med alla tillbehör. Ett gott hårdbröd med västerbottenost , gubbröra och rökt röding. Till alla barnen blir de en god pastasallad med kyckling och faijtakrydda som äts i tortilla. Min syster gjorde den och jag tjuvsmakade. Jättegott. På kvällen blir de grillat med potatisknyten (igen) och en nobissås. En kall majonäsaktig sås med vitlök och gräslök. Jag gjorde de ofta förr men nu var de ett tag sedan. Den var lika god som jag minns. Googla på nobissås så får ni fram ett recept. Glad midsommar till alla. :)
