Matglädje

Trevligt att umgås runt matlagning.

Grillad kycklingfilé.

Publicerad 2012-12-15 19:04:47 i

Kvällens middag blev grillad kycklingfilé i grillpannan. Bästa pannan för de blir ju så snyggt med grillmönster på köttet ett bra köp eller föresten har fått den av min man i present en sommar kommer jag ihåg. Till filen blev de klyftpotatis, som jag alltid gör med skal på för de blir både gott och snyggt och sen slängde jag även med lite röd paprika, palsternacka och rotselleri. Rotselleri är något som jag använder mer och mer för det ger riktigt mycket smak till maten. Såsen blev en ädelostsås på crème fraîche. Och naturligtvis rött vin till , en apassimento. Trevlig tredje advent.

Kommentarer

Kommentera inlägget

Publiceras ej

Om

Min profilbild

Maria Bengtsson

Matlagning och bakning för mig blir ibland lite terapi. Att läsa recept både i kokböcker och på nätet och sen laga nått gott genom att blanda från nya o gamla recept och även knycka ideér från andra ger mig inspiration. Mat från alla delar i världen prov lagas i mitt kök allt från svenskt vilt, italienskt, libanesiskt, spanskt, amerikanskt, japanskt och mycket mer.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela