Matglädje

Trevligt att umgås runt matlagning.

Tidig grillpremiär.

Publicerad 2014-03-22 16:22:52 i Allmänt

Ja idag har vi haft ett underbart vårens väder. Eller vårvinter som det blir här eftersom de fortfarande är mycket snö kvar och man kan åka skoter. Men solen lyste och de gjorde att jag blev sugen att dra fram grillen. Vi kommer grilla tjocka revbensspjäll som jag först kokat i minst en timme och sen rökt i abröken. Lite hickory Brown suger barbecue sås på dom innan dom grillas. Jag ska också prova ett grilltillbehör som jag hittat recept på. Dela och fyll en röd paprika med pesto och mozzarella. De ska bli spännande att prova. Vi kommer även äta ugnsbakade grönsaker och klyftpotatis och en rosépeppar sås till detta. Naturligtvis blir det rött vin också. Med denna meny välkomnar jag våren och solen. ☀️


Kommentarer

Kommentera inlägget

Publiceras ej

Om

Min profilbild

Maria Bengtsson

Matlagning och bakning för mig blir ibland lite terapi. Att läsa recept både i kokböcker och på nätet och sen laga nått gott genom att blanda från nya o gamla recept och även knycka ideér från andra ger mig inspiration. Mat från alla delar i världen prov lagas i mitt kök allt från svenskt vilt, italienskt, libanesiskt, spanskt, amerikanskt, japanskt och mycket mer.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela