Matglädje

Ikväll fick de bli en lätt och snabb middag. Tomarsoppa. Jag fräste hackad gul lök och pressad vitlök i olja. Sen häller jag på en tetra krossade tomater med basilika smak och fyller tetran med vatten och häller på. Salt och grovkrossad svartpeppar. Låter den puttra lite medans jag steker strimlat bacon. Sen är de bara att hälla upp i tallrik och strö över bacon, riven parmesan och en klick creme fraîche. Vips så var middan klar. :)