Matglädje

Ja ikväll fanns det en lammbog upptagen från frysen och vad ska vi hitta på med den då?? Bara att googla lite för inspiration och resultatet blev att jag skar ut benet och fyllde med vitlök,rosmarin o olivolja med citronsmak sen in i ugnen til 58 grader.( ALLTID kötttermometer när man tilllagar kött) Till detta fick de bli risotto med gul trumpetsvamp, morots och sötpotatispuré och cevrécreme , sen en Albali Gran Reserva.
Och här skulle de komma en bild nu då men eftersom jag inte lärt mig än så kommer den senare :P