I veckan bakade jag matbröd utan recept som blev så himla saftigt och gott så jag måste skriva ner vad jag hade i om jag skulle vilja göra det fler gånger. Jag hade i filmjölk, special vetemjöl, grahamsmjöl, havregryn, bikarbonat, bakpulver, linfrön, solroskärnor, honung, lingonsylt. De blev två formar att grädda.
Matlagning och bakning för mig blir ibland lite terapi. Att läsa recept både i kokböcker och på nätet och sen laga nått gott genom att blanda från nya o gamla recept och även knycka ideér från andra ger mig inspiration. Mat från alla delar i världen prov lagas i mitt kök allt från svenskt vilt, italienskt, libanesiskt, spanskt, amerikanskt, japanskt och mycket mer.